L'Olio monovarietale ortice biologico è un olio certificato proveniente da olive coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. Le olive sono state raccolte il 18 novembre 2024 e molite entro le successive 24 ore, garantendo così la massima freschezza e qualità del prodotto. Questo olio offre un sapore decisamente erbaceo e un fruttato di media intensità, con note di pomodoro, carciofo e mandorla. Il retrogusto è amaro e piccante, caratteristiche che lo rendono un'ottima scelta per arricchire insalate, antipasti e piatti a base di pesce. Un'eccellente scelta per chi cerca un olio biologico di alta qualità con un'eccellente equilibrio di sapori.